Nós trouxemos uma receita de Pernil de
Cordeiro Recheado que é garantia de
sucesso em qualquer ceia nestas comemorações. Escolher o prato
principal das festas de fim de ano nem sempre é uma tarefa fácil, mas já que escolhemos a
receita de pernil de cordeiro que a propósito é de minha mãe, já tive
oportunidade de fazer algumas vezes e sempre deu certinho e ficou muito
gostosa, gostosa mesmo de arrancar elogios de parentes e amigos, agora uma
coisa que eu observei é a questão do tempero que na receita diz descansar por 1
hora, se seguir a receita fica uma delícia, mas eu costumo deixar de um dia
para o outro para o tempero penetrar bem.
