Vamos falar hoje sobre a deliciosa receita de Leitão a
Pururuca, considerada uma das iguarias Mineiras, onde esse belo estado é famoso
por suas construções antigas e obras barrocas, a
região das cidades históricas de Minas Gerais possui também uma culinária típica que atrai turistas de todas as partes. E uma das razões desse sucesso é
a forma carinhosa com que os pratos são elaborados, “a cozinha mineira tem uma
associação com a família. O fogão à lenha, as preparações demoradas e aquele
cheiro de comida que invade a casa. Alta gastronomia é comer bem, não é
comida sofisticada - e a cozinha mineira tem muito dessa simplicidade.
