Páginas

quinta-feira, 16 de julho de 2015

Receita de Caldeirada de Frutos do Mar.

Hoje estou passando para vocês meus leitores a receita de caldeirada de frutos do mar, peguei esta receita no site cozinhando com prazer.  Além de prática ela é deliciosa, boa para receber alguma visita em casa além da família. Você poderia dispor de várias formas de apresentação. Não existe nenhum segredo especial, algumas formas de aplicar ajudam a obter melhores sabores, textura e consistência. A medida que você explora os pescados, vai perceber que as possibilidades são inúmeras. Sem dúvida a receita de caldeirada de frutos do mar se torna um prato muito saboroso, além que, trabalhar com frutos do mar é uma arte.

terça-feira, 14 de julho de 2015

Receita de Caldo de Mandioca e Carne Seca.

A primeira receita clássica e que todo mundo adora é a nossa amada Sopa! Mas eu chamo de caldo, que também é uma receita clássica, pois  eu a escolhi, Caldo de Mandioca e Carne Seca, uma delicia de receita e muito fácil de fazer. Costumo fazer muito na época de inverno, pois com o friozinho sempre parece ser mais gostoso e aconchegante, pode ser impressão mais é o que parece. Corte a mandioca e a carne em cubos. Corte o bacon em cubinhos e a linguiça e leve ao fogo, em uma panela de pressão para fritar. Coloque a cebola e o alho e frite até dourar. Adicione a carne seca e deixe refogar.

quarta-feira, 8 de julho de 2015

Receita de Pato com molho de maçã.

Receita de Pato com molho de maçã, talvez é uma das mais tradicionais receitas com pato no mundo inteiro. Aposte na maçã, Os pratos com a fruta são afrodisíacos além de ser de fácil combinação com os mais diversos sabores e temperos.". Anote a sugestão de pato assado desossado com molho de pimenta verde e crepe de maçã: Um dia antes pegue o peito do pato e faça alguns pequenos cortes na diagonal. Tempere com todos os ingredientes e deixe-o “marinar” por pelo menos 12 horas. Em uma frigideira coloque a parte gordurosa para baixo e em seguida leve-a ao fogo baixo até a gordura derreter e o peito ficar no ponto. Deixe dourar. Na hora de servir aproveite a própria gordura.

terça-feira, 7 de julho de 2015

Receita de Dobradinha com Feijão Branco.

Quer algo mais brasileiro em sua mesa do que uma suculenta dobradinha junto com feijão branco? Pois a receita de hoje combina as duas gostosuras. Vamos aprender hoje a fazer uma deliciosa dobradinha com feijão branco. Já ficou com água na boca? Vamos separar os ingredientes para começarmos a preparar esta beleza de prato de origem mineira. Aprendi com  minha mãe, ela costumava fazer aos sábado, era normalmente o dia em que aparecia algum amigo ou alguém da família, eu hoje costumo fazer o dia em que meus filho e meu marido pedem, ou seja quase sempre.

quarta-feira, 1 de julho de 2015

Receita de Carne ao Vinho branco.

Hoje teremos uma receita pra lá de deliciosa, carne ao vinho branco, com certeza você vai gostar, fica de lamber os beiços. Tempere a carne  com o sal, o vinho branco e o alecrim. Deixe  marinar por 1 hora, no mínimoAcompanhe o passo a passo da receita que mostra o modo de preparo também do molho. É mais fácil do que fazer carne de panela, molho de Vinho é uma iguaria da cozinha paranaense.Com esta receita de carne ao vinho branco você pode convidar parentes, amigos ou até mesmo fazer um jantar social, foi o que aconteceu fiz um almoço e lancei o convite.

quinta-feira, 4 de setembro de 2014

Receita de Bolo de Leite Ninho.

Um bolo delicioso! Esta receita te mostra como facilmente fazer a massa, a cobertura e o recheio. Não há quem resista a um bolo recheado com um recheio cremoso, saboroso e bem macio e  molhadinho. As tortas geladas e bolos de aniversário devem ser preparados de forma a manter o sabor e ser bastante saboroso e bem recheado para garantir a umidade necessária e sem ser muito doce. Uma boa opção de base para recheio é o cremede leite ninho. O leite em pó tem um sabor bem característico e saboroso que rende um creme bastante leve e suavemente doce.

segunda-feira, 1 de setembro de 2014

Receita de Gratinado de Frango ao creme de queijo, é uma receita simples.

Gratinado de Frango é uma receita simples e fácil de fazer mais que fica realmente uma delícia, façam e experimentem não vão se arrepender.  Em busca de receitas bacaninhas para incluir carne branca na nossa alimentação, sempre tentando fugir do tradicional peito de frango grelhado, a versão com o frango cozido e desfiado ficou muito mais amiga da contenção de danos, Esse franguinho fica uma delícia! Fica bem leve e muito saboroso. O tempero do frango é responsável por grande parte do sucesso da receita. Pois bem, eu estava sem ideia do que fazer, só queria que fosse alguma coisa com frango porque era o que eu tinha em casa e é sempre muito rápido de fazer, já que eu tava com o tempo curto pra preparar tudo.

sexta-feira, 29 de agosto de 2014

Receita de Palha Italiana, uma gostosura de sobremesa.

A Palha Italiana é um doce muito gostoso, eu  conheci  quando minha Biza era viva ainda, uma italiana muito gente boa e gostava de uma cozinha, mas também o que ela falava era regra, e descobri através dela que a receita da Palha Italiana é um doce maravilhoso para uma sobremesa, e que é uma receita muito fácil de fazer, e que pode ser adaptada de diversas formas. mas que seja fácil e rápido como o brigadeiro, afinal não podemos esperar muito quando queremos nossos chocolates. E a palha italiana, é assim, bem fácil, e não precisa de muitos ingredientes além dos que vão no brigadeiro, na verdade só precisa de biscoito maisena ou maria.

quarta-feira, 27 de agosto de 2014

Receita de Escondidinho de Bacalhau, gostosura de prato para o domingo.

Trago uma receita de escondidinho de bacalhau. Afinal, comer bacalhau tem se tornado cada vez mais comum em nossas festas de fim de ano. A receita de mamãe é sempre a mesma, deliciosa, daquelas que o povo sempre pede pra ser repetida, o bacalhau foi bem dessalgado, em dois dias de troca constante de água. O bacalhau não precisa ser dessalgado tão lentamente. Sempre existe a opção de fazer isso rapidamente, em poucas horas, colocando farinha de mandioca (ou outra farinha grossa) junto da água. A farinha vai absorver todo o sal e o resultado será bem parecido. Então foi uma conspiração que culminou nesse escandaloso escondidinho de bacalhau.

segunda-feira, 25 de agosto de 2014

Receitas massa de Pizza caseira, uma gostosura de massa.

Às vezes uma pizza caseira, cheia de queijo e molho de tomate. A receita dela, nasce uma massa crua parece um chicletes de tão elástica, gostosa de abrir, dá até para abrir na mão, foi feita com a massa de pizza de uma receita que tenho feito e que é muito fácil. O recheio é ao gosto de cada um,  o importante é saber o que cada um procura na sua massa ideal já que nenhuma receita pode ser considerada perfeita ou insuperável. Pessoalmente não gosto tanto de massa muito fina, nem de massa crocante. Nem de pizza com um trilhão de ingredientes. Quem não gosta de degustar uma bela pizza no fim de semana? E que tal gastar menos dinheiro fazendo a pizza em casa. 

sexta-feira, 22 de agosto de 2014

Receita de Lasanha a Bolonhesa, uma gostosura.

Essa Lasanhaa Bolonhesa ou de Carne Moída é realmente o carro chefe do almoço de domingo e mesmo uma delicia, quase hora do almoço, um prato gostoso, uma receita prática que vai lhe poupar tempo na cozinha, Lasanha  a Bolonhesa ou com carne moída temperada, molho de tomate. Domingo combina com lasanha e lasanha combina com domingo, além de ser extremamente popular. Quem em sã consciência pode dizer que não gosta de lasanha? Eu acredito que ninguém.

quinta-feira, 21 de agosto de 2014

Receita de Galinha ao Molho Pardo.

A Receita de Galinha ao Molho Pardo, muito delicioso por sinal.  Quando se quer fazer algo que irá realmente dar água na boca entre as pessoas que irão provar. Aos  domingos, as pessoas costuma sempre inovar seus dotes culinários, é  um prato típico de Minas Gerais, galinha ao molho pardo, seria uma "maravilha" da cozinha nos restaurantes se não houvesse essa empáfia de achar que cardápio chique  é o Frances. Para acompanhar um prato forte como este, eu sugiro um vinho português do Alentejo, à base de touriga nacional. 

terça-feira, 19 de agosto de 2014

Receita de Bobó de Camarão, para quem gosta de frutos do mar.

Para quem gosta de frutos do mar, apresentamos uma receita deliciosa de bobó de camarão. Essa se tornou uma das receitas preferidas do meu marido desde que fiz da primeira vez, Para o almoço ou jantar, essa receita de Bobó de Camarão  é muito saborosa,simples e muito fácil para fazer. Combina bem com um arroz branco soltinho e uma saborosa salada com palmito. Experimente ainda hoje e se surpreenda com a leveza do sabor desse prato!

sábado, 16 de agosto de 2014

Receita de Torta de Limão, deliciosa e impossível de não agradar.

Torta de limão, corra para a cozinha e se delicie! Azedinhas na medida certa, essas receitas são rápidas e fáceis de fazer. Essa receita é dos deuses, ao mesmo tempo que é docinha, tem aquele azedinho deliciosa. As sobremesas devem ser apresentadas da maneira mais divertida possível. A Torta de Limão pode ser servida em qualquer ocasião, é raro alguém que resista ao seu sabor e a sua aparência, afinal, primeiro a gente come com os olhos! Cai muito bem como sobremesa do almoço ou janta e como lanchinho da tarde. Saborosa, vistosa e muito prestigiada é uma receita que vale a pena anotar no caderno de receita e principalmente ser saboreada.

sexta-feira, 15 de agosto de 2014

Receita de Pudim de Café, muito gostoso e cremoso.

A origem do pudim,  algumas pessoas dizem que se originou em Portugal, outros dizem que se originou com o Império Romano, aproveite esta deliciosa receita para curtir o fim da tarde, está sem dúvida entre os meus preferidos, sobre usar doce num pudim,depois de ter visto várias receitas, nada me agradou,e resolvi fazer á minha maneira, Acabou por render bastante por isso aconselho a vocês para uma forma de pudim caseiro normal,  e é excelente para apreciadores de café. A opção são as sobremesas cafeinadas, podendo ser o Pudim de Café, preparar uma sobremesa ou um café da manhã ou da tarde mais especial, temos uma  dicas: o Pudimde Café.