Receita de Palha Italiana, uma gostosura de sobremesa.

A Palha Italiana é um doce muito gostoso, eu  conheci  quando minha Biza era viva ainda, uma italiana muito gente boa e gostava de uma cozinha, mas também o que ela falava era regra, e descobri através dela que a receita da Palha Italiana é um doce maravilhoso para uma sobremesa, e que é uma receita muito fácil de fazer, e que pode ser adaptada de diversas formas. mas que seja fácil e rápido como o brigadeiro, afinal não podemos esperar muito quando queremos nossos chocolates. E a palha italiana, é assim, bem fácil, e não precisa de muitos ingredientes além dos que vão no brigadeiro, na verdade só precisa de biscoito maisena ou maria.

Receita de Escondidinho de Bacalhau, gostosura de prato para o domingo.

Trago uma receita de escondidinho de bacalhau. Afinal, comer bacalhau tem se tornado cada vez mais comum em nossas festas de fim de ano. A receita de mamãe é sempre a mesma, deliciosa, daquelas que o povo sempre pede pra ser repetida, o bacalhau foi bem dessalgado, em dois dias de troca constante de água. O bacalhau não precisa ser dessalgado tão lentamente. Sempre existe a opção de fazer isso rapidamente, em poucas horas, colocando farinha de mandioca (ou outra farinha grossa) junto da água. A farinha vai absorver todo o sal e o resultado será bem parecido. Então foi uma conspiração que culminou nesse escandaloso escondidinho de bacalhau.

Receitas massa de Pizza caseira, uma gostosura de massa.

Às vezes uma pizza caseira, cheia de queijo e molho de tomate. A receita dela, nasce uma massa crua parece um chicletes de tão elástica, gostosa de abrir, dá até para abrir na mão, foi feita com a massa de pizza de uma receita que tenho feito e que é muito fácil. O recheio é ao gosto de cada um,  o importante é saber o que cada um procura na sua massa ideal já que nenhuma receita pode ser considerada perfeita ou insuperável. Pessoalmente não gosto tanto de massa muito fina, nem de massa crocante. Nem de pizza com um trilhão de ingredientes. Quem não gosta de degustar uma bela pizza no fim de semana? E que tal gastar menos dinheiro fazendo a pizza em casa. 

Receita de Lasanha a Bolonhesa, uma gostosura.

Essa Lasanhaa Bolonhesa ou de Carne Moída é realmente o carro chefe do almoço de domingo e mesmo uma delicia, quase hora do almoço, um prato gostoso, uma receita prática que vai lhe poupar tempo na cozinha, Lasanha  a Bolonhesa ou com carne moída temperada, molho de tomate. Domingo combina com lasanha e lasanha combina com domingo, além de ser extremamente popular. Quem em sã consciência pode dizer que não gosta de lasanha? Eu acredito que ninguém.

Receita de Galinha ao Molho Pardo.

A Receita de Galinha ao Molho Pardo, muito delicioso por sinal.  Quando se quer fazer algo que irá realmente dar água na boca entre as pessoas que irão provar. Aos  domingos, as pessoas costuma sempre inovar seus dotes culinários, é  um prato típico de Minas Gerais, galinha ao molho pardo, seria uma "maravilha" da cozinha nos restaurantes se não houvesse essa empáfia de achar que cardápio chique  é o Frances. Para acompanhar um prato forte como este, eu sugiro um vinho português do Alentejo, à base de touriga nacional. 

Receita de Bobó de Camarão, para quem gosta de frutos do mar.

Para quem gosta de frutos do mar, apresentamos uma receita deliciosa de bobó de camarão. Essa se tornou uma das receitas preferidas do meu marido desde que fiz da primeira vez, Para o almoço ou jantar, essa receita de Bobó de Camarão  é muito saborosa,simples e muito fácil para fazer. Combina bem com um arroz branco soltinho e uma saborosa salada com palmito. Experimente ainda hoje e se surpreenda com a leveza do sabor desse prato!

Receita de Torta de Limão, deliciosa e impossível de não agradar.

Torta de limão, corra para a cozinha e se delicie! Azedinhas na medida certa, essas receitas são rápidas e fáceis de fazer. Essa receita é dos deuses, ao mesmo tempo que é docinha, tem aquele azedinho deliciosa. As sobremesas devem ser apresentadas da maneira mais divertida possível. A Torta de Limão pode ser servida em qualquer ocasião, é raro alguém que resista ao seu sabor e a sua aparência, afinal, primeiro a gente come com os olhos! Cai muito bem como sobremesa do almoço ou janta e como lanchinho da tarde. Saborosa, vistosa e muito prestigiada é uma receita que vale a pena anotar no caderno de receita e principalmente ser saboreada.

Receita de Pudim de Café, muito gostoso e cremoso.

A origem do pudim,  algumas pessoas dizem que se originou em Portugal, outros dizem que se originou com o Império Romano, aproveite esta deliciosa receita para curtir o fim da tarde, está sem dúvida entre os meus preferidos, sobre usar doce num pudim,depois de ter visto várias receitas, nada me agradou,e resolvi fazer á minha maneira, Acabou por render bastante por isso aconselho a vocês para uma forma de pudim caseiro normal,  e é excelente para apreciadores de café. A opção são as sobremesas cafeinadas, podendo ser o Pudim de Café, preparar uma sobremesa ou um café da manhã ou da tarde mais especial, temos uma  dicas: o Pudimde Café.

Receita de Empadão de Camarão, tem tudo a ver com almoço especial.

Empadão é  de origem  desconhecida, mas provavelmente é de origem Portuguesa que trabalhavam bastante com tortas de recheios variados.   Definitivamente, eu me rendo a esse prato, o qual se torna completo quando o servimos ao lado de uma salada. A receita de hoje é a mesma do empadão de frango, claro que o que vai variar é o recheio,  é muito gostoso! A massa não esfarela, , é bem cremoso e temperado,, tirando pequenas alterações no modo do preparo do recheio, o resto é igual a receita do empadão de frango, a massa é a mesma, não há como mexer nela, já que é uma massa super fácil de fazer e saborosíssima. Empadão é um salgado muito popular no Brasil, o empadão tem uma forte influência no Brasil, e isso é uma realidade bem próxima e presente no dia a dia onde todos se deliciam com o sabor que o empadão tem.

Receita de Largato Recheado Assado, de lamber os beiços.

Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Lagarto Recheado, este lagarto recheado é fácil de fazer porém muito saboroso, o que fará da sua refeição um momento de prazer. Lagarto recheado, assado ou cozido, é um prato saboroso, que combina uma carne de primeira com um recheio de farofa, queijo e bacon, entre outros. Compre uma boa peça de lagarto e peça para o açougueiro fazer um corte profundo no sentido do comprimento. O mais seco dos cortes bovinos, o lagarto rende ótimos assados. Esse não é o tipo de carne que dá para preparar rapidinho, pois exige um tempo maior de preparo. O resultado final é uma carne saborosa e muito macia, que pode ainda ganhar recheios de linguiça, legumes ou molhos especiais.

Receitas de Suflê de Batatas com Queijo, uma delicia.

Essa receita de Suflê de Batatas com Queijo já deve ter uns 15 anos e resolvi tirá-la do meu livro de receita e dividir essa delícia com vocês. Na verdade essa receita é uma base para vários tipos de suflê, quando se ouve a palavra “suflê” a primeira coisa que vem á mente é um doce, nunca um salgado, mas na verdade o Suflê pode ser doce ou salgado vai depender da receita. Cozinhar não é simplesmente fazer algo para comer, mas é uma arte. A culinária brasileira é rica em sabores e temperos nos doces e salgados, mas o principal ingrediente que não pode faltar é o amor pela arte de cozinhar.

Receita de Bolinho de Bacalhau, delicia para os Domingos.

O bacalhau além de ser muito saboroso e de fácil digestão é um alimentos rico em ferro, fósforo, magnésio, um dos salgados mais adorados por quase todas as pessoas do nosso país, o bolinho de bacalhau é delicioso e tem um gosto diferente e único. Para quem busca por uma receita de bolinho de bacalhau fácil existem algumas sugestões cada uma com seu sabor bem diferenciado, composta de ingredientes variados.  Esse aperitivo, um dos mais tradicionais da comida de botequim, parece difícil de preparar mas é fácil, fácil. O bolinho  de bacalhau tem casquinha crocante e recheio cremoso. Vai ser impossível comer um só!

Receita de Pão de Queijo, coisa de Minas.

Aprovado pelos brasileiros é o Pão de Queijo tradicional  um dos quitutes mais conhecidos pelo Brasil, Todos nós gostamos de fazer aquele lanche no meio da tarde, um cafezinho que é feito na hora acompanhado de um pão de queijo, cai bem a qualquer hora, podendo ser comido no café da manhã até no jantar. Contam que a receita foi criada no inteiror dos estado de Minas Gerais e Goias, mas não se sabe precisar em qual dos dois realmente nasceu, mesmo assim, as pessoas dizem que o pão de queijo é mineiro, é uma receita originalmente brasileira, os historiadores revelam que ele foi criado durante o século 18.

Receita de Brigadeirão, tipo bolo para comer em fatias.

Essa receita é super fácil e rápida, Antes de começar a fazer o brigadeirão, aqueça um pouco de água, acenda o forno (temperatura alta) para ir preparando o banho-maria.  No domingo, é bacana você reunir sua família em um almoço especial. para deixar tudo mais feliz e gostoso faça um Brigadeirão para servi de sobremesa, Brigadeiro é o preferido entre a criançada e os adultos em qualquer festa, pode ser de aniversário, casamento, batizado ou entre reunião de amigos. Imagine então um brigadeirão tipo bolo para comer em fatias,  uma receita para os apaixonados por doce que não queira perder a forma e nem deixar de comer uma bela sobremesa.

Receita de Moqueca Capixaba ao molho de Camarão.

Tradicional item da culinária capixaba e baiana, ocorre que os dicionários registram Moqueca com “o”, como sendo um simples ensopado de Peixe. E, a Moqueca Capixaba e muito mais que um simples ensopado. Originalmente esse prato é uma variação de pratos tipicamente indígena da costeira do ES e BA. Mas a origem é o que menos importa, já que o prato se espalhou por todo o Brasil, principalmente pelo seu litoral. Hoje, a moqueca de camarão é prato obrigatório a ser degustado por quem vai ao nordeste e, como a receita apresenta pequenas variações de ingredientes de um estado para outro, vale a pena experimentar a cada parada.